在东京广告公司打拼了十年的由美，被裁员后收到父亲病倒的消息，不得不回到位于新潟县的穷乡僻壤。家里的酒厂负债累累，只剩下两位年迈的酿酒工匠和一种百年历史的古法米曲。由美一心想用现代营销救活酒厂，但她的每一个计划都被固执的爷爷否定。爷爷告诉她：“你看不见米曲里的神明。”由美开始翻阅祖父留下的酿酒笔记，发现笔记里夹着很多老照片和一封从未寄出的情书——原来她的曾祖母曾是当地最有名的“藏人”，因为她能“听懂”米发酵时的呼吸。由美决定放下城市的傲慢，重新学习用手、用鼻子、用时间去等待一坛酒。
节奏极慢但每一帧都像油画。对酿酒过程的刻画充满仪式感，米曲的发酵被赋予了生命哲学。由美从厌恶乡下的灰尘到最后在酒窖里独自微笑，那条成长线写得极其细腻。
根据影片内容与关联条目推荐更多可观看影片。
2019
▶
七个陌生人被关在纯白立方体里，唯一的规则是“将对方归类”。
2024
▶
一个俸禄微薄、每天黄昏准时下班回家照顾妻女的低级武士，被卷入了幕末最后的暗杀风暴。
1990
▶
一个男孩在普罗旺斯的山间暑假中，逐渐发现了父亲沉默的外表下隐藏的英雄模样。
2023
▶
天才微表情专家卡尔·莱特曼重回私人诊所，却接到一通来自十年前的“死者”打来的电话。
2006
▶
平静的郊区小镇，一位疲惫的母亲与一名失意的律师丈夫，在泳池边的对视中点燃了不伦之火。
2022
▶
一个患阿兹海默症的老人每年同一天都要独自坐火车去一座已不存在的村庄“找女儿”。